Hořčice bílá semeno. Osivo vhodné na zelené hnojení.  Pochází pravděpodobně z jižní Evropy a dnes je pěstovaná téměř ve všech zemích s mírným klimatem. Nejčastějším využitím hořčičných semen je výroba hořčice (ve světě existuje nespočet variant ze semen mletých i nahrubo drcených). má ostrou chu

Hořčice bílá (a v menším měřítku i hořčice černá a hořčice sareptská) jsou významnými olejninami pěstovanými v Evropě, zvláště v České republice. V posledních letech se plochy hořčice bílé pěstované na semeno v ČR pohybují na úrovni asi 30 tis. ha, významnější plochy jsou také v Polsku (20 tis. ha)

Hořčice Je mezi zahrádkáři velice oblíbená. Vyžaduje dostatek vláhy. Má nízké nároky na půdu a klimatické podmínky. Daří se jí i v chladnejších a vyšších oblastech. Snáší mrazíky až -2°C. Tvoří hodně kořenové hmoty, která potlačuje růst plevelu. Je velmi medonosnou rostlinou. Řepka ozimá Je velice