Citric acid

Kyselina citrónová potravinářská Použití: - přísada při konzervaci ovoce a zeleniny - na přípravu rosolu a džemu - na dochucování sirupů a nápojů - lze použít při odstraňování vodního kamene z nádob Složení výrobku: kyselina citronová krystalická (E 330). Informace pro alergiky: výrobek může obsa

  Použití: 1. Při zavařování ovoce a zeleniny. 2. Na dochucení ovocných salátů, kompotů a salátových zálivek. 3. Na podporu želírovacího procesu při výrobě džemů, marmelád a želé. 4. Na dochucení nápojů. 5. Na odstranění vodního kamene, např. v kávovarech apod. Jednu lžičku kyseliny citronové roz

Použití: Pro zvýraznění chuti a jako sekvestrační činidlo (váže ionty kovů), působí synergicky ve směsích antioxidantů. 1. Při zavařování ovoce a zeleniny. 2. Na dochucení ovocných salátů, kompotů a salátových zálivek. 3. Na podporu želírovacího procesu při výrobě džemů, marmelád a želé. 4. Na doch

Kyselina citronová se používá v nezbytném množství při zavařování a konzervaci ovoce a zeleniny, k výrobě džemů, marmelád, povidel a klevel. Při přípravě ovodných šťáv v množství max. 3 g / kg 100 % šťávy. Dále se používá k dochucování ovocných salátů či salátových zálivek kompotů a nápojů. Kyseli

Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech a rychlovarných konvicích. Použití: 1. Při zavařování ovoce a zeleniny.