Dr. Oetker Gelfix Classic mix for preparing fruit jams and marmalades 1:1 20 g
| Code: | 79893 |
| EAN: | 8595072600392 |
| Producer: | Dr. Oetker |
| Brand: | Dr. Oetker (web) |
 | |
Gelfix Klasik směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád s pektiny z Jablek a Citrusových plodů. 1:1 1000 g ovoce a 1150 g Cukru. Tradiční želírovací přípravek k výrobě klasických sladkých marmelád, džemů a želé.
- Jeden sáček vystačí na 1 000 g ovoce a 1 150 g Cukru, džem se vaří pouze 6 minut.
- Tento výrobek doporučujeme používat při přípravě džemů s kyselejším nebo méně zralým ovocem.
- S Gelfixem Klasik 1:1 bude Váš hotový džem obsahovat 50% ovoce.
Cut the cleaned and drained fruit into very small pieces or grind it. Weigh out 1000 g of fruit and put it in a large saucepan. Mix the contents of the Gelfix Klasik packet with 2 tablespoons of sugar and add to the fruit. Boil thoroughly for about 1 minute, stirring constantly. Always add the Gelfix Klasik before the sugar. Add the rest of the sugar and bring to the boil. Boil thoroughly for at least 5 minutes, stirring constantly and bubbling, and then set aside. Skim off any foam and immediately fill the prepared jars. Close the jars carefully with the lids and turn them upside down for about 5 minutes.
Tip:
test the gelling ability by dropping 1-2 teaspoons of hot finished jam onto a plate. If the jam is still too stiff after cooling, stir in 2 teaspoons of Dr. Oetker Citric Acid
Dextrose, gelling agent (pectin), acidity regulator (Citric Acid), Palm oil. May contain traces of milk, egg, Wheat and lupin flour.
This item has not been discussed yet. If you want to be first, click on the button Add a contribution
Gelfix Klasik směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád s pektiny z Jablek a Citrusových plodů. 1:1 1000 g ovoce a 1150 g Cukru. Tradiční želírovací přípravek k výrobě klasických sladkých marmelád, džemů a želé.
- Jeden sáček vystačí na 1 000 g ovoce a 1 150 g Cukru, džem se vaří pouze 6 minut.
- Tento výrobek doporučujeme používat při přípravě džemů s kyselejším nebo méně zralým ovocem.
- S Gelfixem Klasik 1:1 bude Váš hotový džem obsahovat 50% ovoce.
Cut the cleaned and drained fruit into very small pieces or grind it. Weigh out 1000 g of fruit and put it in a large saucepan. Mix the contents of the Gelfix Klasik packet with 2 tablespoons of sugar and add to the fruit. Boil thoroughly for about 1 minute, stirring constantly. Always add the Gelfix Klasik before the sugar. Add the rest of the sugar and bring to the boil. Boil thoroughly for at least 5 minutes, stirring constantly and bubbling, and then set aside. Skim off any foam and immediately fill the prepared jars. Close the jars carefully with the lids and turn them upside down for about 5 minutes.
Tip:
test the gelling ability by dropping 1-2 teaspoons of hot finished jam onto a plate. If the jam is still too stiff after cooling, stir in 2 teaspoons of Dr. Oetker Citric Acid
Dextrose, gelling agent (pectin), acidity regulator (Citric Acid), Palm oil. May contain traces of milk, egg, Wheat and lupin flour.
